يتم غسل الأرز الدبق نظيفًا وغمره في الماء ، بحيث يمكن أن يرتفع الأرز بالكامل ، وهو أمر مفيد للبخار السريع. لقد نقع في اليوم السابق وبخرت في صباح اليوم التالي.
استخدمي قدرًا للبخار ، ضعي قطعة قماش بالبخار (وسادة سيليكون أو قطعة قماش رملية) على رف البخار ، ووزعي الأرز اللزج بعد نمو الشعر ، واسكبي بعض الثقوب الصغيرة بأصابعك في المنتصف ، وهو سريع.
استخدم ستارة لفائف السوشي لوضع كيس حفظ طازج مقطوع في الأعلى ، وقم بنشر الأرز اللزج على البخار ، وقم بتغطية الأرز بخيط لحم الخنزير المقطع والخردل.
اعتمد على الستارة وحافظ على الكيس مشدودًا. يرش بعض بذور السمسم الأسود ويزين. في وقت لاحق ، شعرت أنه سيكون بخير بدون ستائر من الخيزران.
ابدأ الأكل ! لا تكن جشعًا لأن تكون كبيرًا ، لأن الأرز اللزج ممتلئ!
