"اختيار كان فطر طازج لذيذ المقلية ~" المكونات
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف 6
- بصل 1
- ثوم 1
- زنجبيل 1
- سكر كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ضوء طعم
- قلا الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الفطر والخيار، فطر طازج محاري شائع ملفوفة الداخل ورقة الحافة، كما مظلة ليست هي نفس تشمر عن ساعد الجد وتشكيل الكراك -
بعد 2 الفطر مفتوحة اختياري، والمياه المالحة وضع ينقع لمدة 20 دقيقة، وغسلها من قبل ورقة. -
تم سكب 3 بعد الماء في وعاء يغلي، تضاف قطع الفطر والأبيض الدخان نهاية كوك وعاء، ومواصلة يطهى لمدة 2 دقيقة. -
4 إزالة وشطف مع الماء البارد، واستنزاف. -
5 آدمز الفطر اليد إلى شرائح، ضغط الماء قليلا؛ -
6 الخيار بالفرشاة، قسم مشطوب. -
7 قطع في معينات. -
8 البصل الأخضر والزنجبيل والثوم واللحم المفروم الفراغ. يغسل الفلفل الأحمر. -
9 عندما الزيت في المقلاة، ويسخن إلى 5 في النار الساخن والفلفل الأحمر وتصب في نهاية كونغ Jiangsuan -
بعد 10 يقلب العطر، صب شرائح الفطر اثارة لمدة 1 دقيقة، ونقل إلى صلصة الصويا والسكر والملح ويقلب. -
تم سكب 11 في ورقة خضراء الخيار لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية قبالة، Linru السمسم قليلا النفط عموم من قبل.
نصائح
1. إدراج حواف ورقة الفطر لا يتم التعاقد وفطر طازج نسبيا تكسير. 2. الفطر الصعب نظيفة، نقع في الملح قد تعمل القذرة تأثير التعقيم. 3. ابيضاض الفطر، لإزالة رائحة الفطر، لا تغطي الغطاء. 4. الأول الفطر بلانش ممزقة مرة أخرى القسم من أول قطاع المسيل للدموع ثم بلانش، مصنوعة من نكهة أكثر عطرة.
