"صنع الخبز مرتين أو ثلاث مرات، مع اقتراب الصيغة هي أيضا تحسينها تدريجيا، ذلك الرقم هو عملية التكامل مرتين، قد تكون مختلفة قليلا. ليس هناك نفس تقسيم الوزن. وداخل كل العجين وأود أن أضيف بعض الحبوب الكاملة، وأحيانا دقيق الشوفان، أحيانا طحين القمح الكامل، بالطبع، هذه لا يمكن إضافة أكثر من اللازم، وإلا، فإنه ليس فيلما من الخبز، ولا يمكن لينة قليلا. الطحين عالية الغلوتين 350 غراما و 50 غراما من طحين القمح الكامل والبيض وإضافة 250 غرام من الماء و 5 ز خلاصة الخميرة، و 60 غرام من السكر، و 40 غراما من زيت الزيتون الخبز السطح: اثنان النقانق والبصل صغير 1 صغيرة، ملح 1 ملعقة صغيرة، وكمية الزيوت النباتية، وكمية من البيض السائلة، سلطة خلع الملابس المبلغ، كمية من الخيط " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 350 غرام
- بيض 50 غراما
- خميرة 5 ز
- زيت زيتون 40 غراما
- الثوم المعمر 10
- الزيوت النباتية 1 ملعقة شاي
- خلع الملابس 30 غراما
إكسسوارات
- طحين القمح الكامل 50 غراما
- ماء 200 غرام
- حبيبات السكر 60 غراما
- سجق 2
- ملح 1 ملعقة شاي
- بيض 10 غراما
- دودة الحرير 30 غراما
- الحلو والمالح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 بيضة وزن تمت إضافة 250 غ من الماء، تليها إضافة الخميرة تحريك -
طحين 2 اشتداد ودقيق القمح الكامل، والسكر، وآلة الخبز، ووجه حدد برنامج 45 دقيقة، والتي ستكون خلال والذهاب الوضع -
3 بعد العجين مع الأوتار زيت الزيتون، والاستمرار في وجه -
بعد حوض التصريف غطاء 4 وقطعة قماش وجهه التخمير الكامل إلى 2 مرات أكبر -
5 العجين العادم بلطف، وينقسم 6 أو 9 إلى وكيل فرعي صغير، تحديد عدد فقا لعموم حجمها -
6 اتخاذ صغيرة وكيل فرعي، ولفة في رقعة مستطيلة -
7 من أعلى إلى أسفل ورقة يصبح المتداول السطح منذ فترة طويلة، وتلك من كل الأجنة اغلاق يصير خبزا -
في المرتبة 8 أجنة الخبز جيدة في عموم، ويمكن تجميعها، يمكن لجميع الصفوف معا، واصطف في الفرن بعد التخمير -
9 الأجنة المخمر الخبز إلى الأصل ما لا يقل عن ضعف كبير، خارج -
10 فرشاة مع غسل البيض، لا فرشاة سميكة جدا يا -
11 الآن نبدأ أن تكون المواد مزينة، الثوم المعمر التحكم في المياه دافق، وقطع البصل الأخضر، إضافة القليل من الزيت النباتي، ملعقة صغيرة من الملح مزيج الغيار قطع السجق دينغ -
12 الأجنة على الخبز يرش بالتساوي مع البصل الأخضر المفروم والنقانق دينغ -
نسخن الفرن بعد جيدة 13 إلى 170 درجة، صعودا وهبوطا في النار، و 30 دقيقة، إذا كان لون الخبز في وقت مبكر، يمكنك وضع وعاء في حاجز اللون العلوي قليلا -
إزالة الخبز بعد 14 -
15 الساخن في النصف الخارجي للسلطة مزدحمة خلع الملابس، وبطبيعة الحال اثنين من فوق، كان ذلك أفضل لتناول الطعام لهم، طالما أنك لست خائفا من الحرارة العالية -
16 وأخيرا، رش مع الخيط اللحوم المجففة، والسماح لتبرد - يمكنك أن تأكل منها انقاص وزنه وينصح أن تكون حذرا، وإلا مثلي لا يمكن أن تتوقف لتناول الطعام، وأنا لست مسؤولا ها، ها ها ها
نصائح
إذا خبز كافة الصفوف من الخبز معا، تذكر أن تكون أكثر من ذلك بقليل من مناسبة المعتاد لتمديد الوقت الخبز، وتذكر للتحقق من قبل المفرج عنهم، أو غير المطبوخة من السهل على معظم وسط اه.
