"تذكر أنه عندما كنت طفلة ، كانت والدتي وخالتي تحبان الكزبرة لمدة عشر دقائق ، ولم يدم التوابل. لقد استخدمته للتو في الطهي ، لذلك وقعت أنا وأختي أيضًا في حب النكهة الغنية ~ ~ حدث أن عمة الجيران أرسلت لها كزبرة ، خضراء طازجة وصحية ، قلبي طبق الآن واستمتع بها " مكونات
- فلوتوليبس Flammulina 300 غرام
- كزبرة 2
اكسسوارات
- مسحوق Zanthoxylum 1/2 ملعقة
- صلصة الصويا 1 ملعقة
- شيان شيانغ المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 قطع فطر مقطعة إلى خيوط رفيعة ، نقعها في محلول ملحي خفيف لمدة 15 دقيقة ، شطفها وتصفيتها للاستخدام -
2 يغسل ويقطع الكزبرة -
3 زيت مقلاة ساخنة -
4 صب فلوتوليب فلامولينا -
5 أضف مسحوق الفلفل وصلصة الصويا -
6 حرائق تحرك حتى الموت -
7 صب الكزبرة -
8 قلبي بسرعة حتى يصبح البقدونس طريًا ، ثم تبليه بكمية مناسبة من الملح ومسحوق الدجاج ، قلبي جيدًا وأطفئي النار -
9 مقلاة
نصائح
بعد القلي ، نكهة الكزبرة قوية جدًا ، وأولئك الذين لم يعتادوا على اختيارها بعناية.
