"البطاطا: البطاطا حرارة منخفضة، والفيتامينات المتعددة والعناصر النزرة في الغذاء، هو الغذاء المثالي النظام الغذائي. الباذنجان: غني بفيتامين E وفيتامين P، يمكن أن تخفف من الأوعية الدموية الدقيقة والأوعية الصغيرة لمنع النزيف. الفلفل الأخضر: يمكن أن تزيد من الشهية، وتساعد على الهضم، وتعزيز حركة الأمعاء وتمنع الإمساك. سام سون هو الطبق المشترك، والأذواق طعم محلية الصنع تنتمي إلى، وممارسة بسيطة، مالحة لذيذة، الأرز لذيذا، لجميع الأعمار، شعبية جدا مع الجميع المفضلة. " المكونات
- البطاطس 200 غرام
- باذنجان 300 غرام
- الفلفل الأخضر 80 غراما
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- ثوم طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات المكونات -
2 غسل الباذنجان يطارد قطع الفرن -
قشر البطاطس 3 الفرن. -
4 شرائح الفلفل الأخضر. -
5 البصل لم تقطع، والثوم شرائح. -
عندما صب متعددة بعض النفط عموم 6 و 8 في النار لتسخين التدفئة، وقطع البطاطا إزالة والأصفر الذهبي. -
تحت 7 الباذنجان ويقلى لإزالة لونها بنيا ذهبيا. -
8 كمية صغيرة من الزيت الساخن ليقلى البصل والثوم. -
9 إضافة الباذنجان والبطاطس وقطع الفلفل الأخضر، وحرق قليلا؛ -
10 بالإضافة إلى صلصة الصويا والسكر والملح اثارة بالتساوي، إضافة مرق الحرارة العالية نسبيا لمدة دقيقة.
نصائح
البطاطس المقلية، وينبغي أن يكون النفط الباذنجان كافية، ودرجة حرارة الزيت أعلى، من وقت لآخر أثناء القلي، في محاولة لندعه تقلى بالتساوي المقلية،
