مكونات

 

طحين

 

100 جرام

 

قرع

 

200 جرام

 

ورطة

 

100 جرام

 

بيضة

 

2 قطعة

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، خلاصة الدجاج

 كيفية صنع فطائر الكيمتشي البطيخ على الطريقة الكورية 1 قم بتحضير جميع المكونات.

2 اغسل الفلفل الأخضر والأحمر واتركها جانبا.

3 تمزيق الكيمتشي جانباً.

4 اغسل الكوسة المقطعة.

5 ضعي جميع المكونات في القدر واخلطيها.

6 أضف الملح وجوهر الدجاج وكمية مناسبة من الماء للتقليب في الخليط.

7 يسكب الزيت في مقلاة للتسخين ، ويغرف ملعقة من الخليط وينتشر في فطائر صغيرة.

8 ضع الفلفل الأخضر والأحمر في الأعلى واقليها على نار خفيفة.

9 شكل على جانب واحد وتقلب ، القلي حتى ينضج الكعكة الصفراء على كلا الجانبين.