نخب الأبيض - الطعام الصيني

المكونات
  • مسحوق عالية 250G
  • خميرة الجيل الثالث 3G
  • حليب 120G
  • بيض A
  • ملح 2G
  • سكر 35G
إكسسوارات
  • زبدة 20G
  • نكهة طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • جميع المكونات 1 عاء كبير.
  • 2 يعجن العجين.
  • 3 ثم العجين في العجين آلة الخبز لبدء البرنامج، إضافة الزبدة بعد العجين على نحو سلس، والاستمرار في السطح ويبدأ البرنامج.
  • 4 أن يمدد حتى العجين المرحلة.
  • 5 لإغلاق دائرة من العجين، لبدء عملية التخمير، ربما حوالي ساعتين لتخمر العجين يمكن أن يكون ضعف كبير.
  • 6 إزالة العادم العجين، لا تزال عشر دقائق.
  • وينقسم إلى قسمين 7 أجزاء مأخوذة.
  • 8 لفة العجين داخل اللسان على شكل طوى، إلى نخب برميل، وفتح عملية التخمير الثانية.
  • 9 يمكن تخميرها إلى ثمانية كاملة مسخن الفرن، 170 ، 25 دقيقة فقط للون.
  • 10 العطر الأصلي لينة.

نصائح

لدي لخفض قليل من السكر البودرة، مثل الحلوى ويمكن زيادة أكثر.