"الخبز الخبز --- جوز الهند" المكونات
- مسحوق عالية 400 غرام
- ماء 160ML
- زبدة 35 غراما
- بيض 2
إكسسوارات
- ملح 3 ز
- خميرة 4 ز
- جوزة الهند 40 غراما
- سكر 20 غراما
- بيض 20 غراما
- زبدة 20 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- سكب 1 breadmaker دلو في الماء، والبيض إضافة الملح إلى ركلة ركنية، وغيرها من السكر الزاوية الإضافة.
- تم إضافة 2 مسحوق عالية، وأعلى في الخميرة، وبدء وظيفة محمصة العجن العجين.
- مرحلة التوسع تواصل دلك 3 إلى دلك حتى تم إضافة الزبدة بعد الفقس التخمير.
- 4 في العجين كبير مرتين، وتنقسم الى قسمين رئيسيين، كل مقسمة إلى 4 أجزاء مأخوذة تقريب غطاء العادم وترك الباقي لمدة 10 دقيقة.
- 5 يسخن إلى الزبدة السائلة، إضافة البيض والسكر ومزيج جوز الهند.
- 6 قسامة من كعكة العجين مستطيل، وملء جوز الهند تغطيتها.
- 7 طوى من جانب واحد، وسكين التعادل أعلاه مرتين.
- 8 وضع التخمير عموم.
- 9 المخمرة لتنظيف ضعف بيضة كبيرة، سخن الفرن، خبز 175 درجة لمدة 15 دقيقة.
- 10 خبز
- FIG 11 انتهى
- 12 FIG النهائي.
نصائح
درجة الحرارة والوقت ضبط درجة حرارة الفرن وفقا لمنازلهم الفرن.