المكونات

 

البطة الأم

 

فقط 1/2

 

شمام

 

750G

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق

 البطيخ Laoya الاقتراب 1 بط تجهيز نظيفة، وقطع إربا، وتنظيفها.

2 بطة في وعاء، يضاف الماء يمكن أن يغرق بطة، والنار لتغلي.

3 أخذ بطة، استنزاف المياه.

4 لاتخاذ خزفي، إضافة كمية كافية من الماء (حوالي 3 لترات)، والنار ليغلي.

5 البط وأضاف، النار يغلي والحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة.

6 البطيخ، مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة.

7 "الخطوة 5" بطة في النار، والبطيخ المقبل.

8 يغلي مرة أخرى، وأنتقل إلى نار متوسطة الحرارة ويطهى لفترة من الوقت، ليكون قليلا البطيخ ويطهى حتى يصبح شفافا، يضاف الملح حسب الذوق.

9 المماطلة، وتناول وعاء من الأزياء الصالحة للأكل.