اكامي تحتاج رغوة مقدما

قليلا مثل، فإنه يتمدد عدة مرات

حول المياه درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة واحدة للإسراع في ماء دافئ لحوالي 1/3 من الوقت

قطع البصل نصف دائرة

المقلي تصبح لينة، لدينا البصل الحلو، بهار بعد لا حاجة لوضع السكر

التوفو إلى مكعبات

مباشرة على سطح القلي من البصل المجفف

تقلى الذهبية، وبيع جذابة، واثنين من امتصاص نكهة البصل وحلاوة، وثلاث إطلاق المياه الزائدة، والتوفو طعم أفضل

إضافة فقاعة اكام

إضافة الماء

يغلي بعد إضافة ميسو، لا التوابل

يغلي مرة أخرى ثلاث دقائق يمكن إيقاف الحرارة إلى فتح وشربه