ممارسة Zongzi - الطعام الصيني

يعد مهرجان قوارب التنين أحد المهرجانات الصينية التقليدية الأربعة ، كما أنه من عادتنا تناول الزلابية ، ويقال أنه بعد أن قفز تشو يوان في النهر ، سيرمي الناس زلابية الأرز في النهر لإطعام الأسماك والروبيان حتى لا يأكلوها. ، منذ ذلك الحين ، تم تسليم الزلابية الأرز الدبق 500 جرام Zongye 30 حبة الفاصوليا الحمراء والفاصوليا الكمية الصحيحة الفول السوداني والفاصوليا مونج الكمية الصحيحة بذور اللوتس والفاصوليا السوداء الكمية الصحيحة فول الصويا والعدس الكمية الصحيحة التمر المجفف الكمية الصحيحة
  • تنقع الفاصوليا في الماء ليلة واحدة مقدمًا ، وينقع الأرز الدبق في الماء ساعة ونصف مقدمًا

  • فطائر الأرز المسلوق وطهي الجذور الصلبة

  • امزج المكونات المنقوعة

  • Zongye مطوية في النصف

  • والعكس هو الشكل

  • ضعي نصف الأرز أولًا ثم أضيفي إليه حلوى

  • ثم ننشر الأرز

  • جزء من زلابية الأرز المتبقية مطوية ولفها بإحكام على كلا الجانبين

  • طرف الزلابية الأرز مطوية مرة أخرى

  • خذ عدة لفات من الحبل للربط

  • لذلك يتم لف الزلابية

  • أضيفي فطائر الأرز إلى المقلاة واطهيها لمدة ثلاث إلى أربع ساعات. أخرجي واحدة. إذا لم تطهيني ، يمكنك الذهاب لبعض الوقت ، اعتمادًا على حجم الزلابية

  • Zongzi خارج وعاء