امزج 300 غ من الحليب مع 300 غ من حليب جوز الهند ، واغلي على نار خفيفة ~ في هذه الخطوة ، يمكنك إضافة الكمية المناسبة من السكر الأبيض ~
اخلطي 60 جم حليب و 60 جم نشاء ذرة وقلبي بقوة
بعد غليان الحليب + مزيج حليب جوز الهند ، صب نشاء الذرة + خليط الحليب ~
استمر في التقليب في اتجاه واحد حتى يتكاثف السائل ~
قم بإعداد وعاء نظيف ومقاوم للحرارة (امسح الحالة الجافة والخالية من الزيت والماء) ، اسكب طبقة من معجون جوز الهند في الأسفل
صب السائل السميك في الوعاء
بعد التبريد في درجة حرارة الغرفة ، ضعي طبقة أخرى من عجينة جوز الهند عليها ~ غطيها بغطاء وضعها في الثلاجة لتصلب ~
بعد ليلة واحدة ، أخرجها في صباح اليوم التالي ~ مثل كعكة صغيرة ~
السكين لزجة قليلاً عند قطعها ~ يمكنك نقع السكين بالماء المغلي قبل القطع ~
بعد القطع ، رش القليل من معجون جوز الهند. ليس من الجيد البيع ، لأنه عندما يؤكل للعشاء ، فقط اقطع قطعة صغيرة