1. استخدم فقط جسم السمكة ، اغسلها نظيفة

2. لحم مسحب

3. شريحة إلى شرائح رقيقة

4. أضيفي رقائق ، بياض البيض ، ملح ونشا إلى شرائح السمك المقطعة واتركيها لبعض الوقت

5. تحضير الفلفل ، الينسون ، أوراق الغار ، الفلفل المجفف ، الجرجير ، الزنجبيل والبصل الأخضر والكزبرة.

6. بعد غسل براعم الفاصوليا ، قم بغليها في الماء المغلي لفترة من الوقت

7. اغسل الخضار الخضراء الصغيرة ، يجب أن تغسل

8. ضع براعم الفاصوليا المسلوقة والخضر في وعاء الحساء

9. يسخن الزيت في المقلاة ، يضاف الفلفل الحار ، الينسون ، الزنجبيل والفانيليا

10. ثم أضيفي صلصة الجرجير وصلصة البصل الأخضر

11. بعد قلي صلصة الجرجير ، اخلط كمية مناسبة من الماء المغلي وأضف الملح

12. بعد غليان الماء ، أضف شرائح السمك المعلقة ، وأطفئ الوعاء وأطفئ النار ، واسكب شرائح السمك في وعاء براعم الفاصوليا.

13. خذ المقلاة النظيفة وأضف الزيت حتى تدخن قليلاً وأطفئ الحرارة. أضف حبوب الفلفل على الفور.

14. يسكب زيت الرماد الشائك على شرائح السمك

15. يرش البقدونس

16. الصورة النهائية