1. المواد صورة الأسرة
2. خذ قدرين بدون ماء وخالي من الزيت لفصل البروتين وصفار البيض
3. اجعل صفار البيض جزءًا أولًا ، واخلط صفار البيض عن طريق استخراج البيض يدويًا
4. تضاف حلوى القطن وتخلط جيدا
5. يضاف الماء السائل والزيت ويقلب جيدا
6. إضافة مسحوق منخفض ومزيج جيد في عجينة
7. يضاف جزء البروتين من حلوى القطن والجير مرة واحدة
8. استخدم مضخة البيض اليدوية لخلط حلوى القطن والجير بالتساوي
9. استخدم مضرب كهربائي للتغلب على بياض البيض بسرعة منخفضة ، وتصبح فقاعة عين السمكة أصغر وأصغر لسرعة عالية
10. مع تقليب مضرب البيض ، يصبح نسيج بياض البيض أكثر وضوحا ، مما يشير إلى أن بياض البيض جاهز تقريبا.
11. هذا هو بياض البيض المطروق مع مثلث مدبب
12. يسخن الفرن لأعلى ولأسفل بدرجة حرارة 100 ،
13. خذ جزءًا من البروتين وقلبه لأعلى ولأسفل بالتساوي ، بدون دائرة ، سوف ينفخ
14. يسكب خليط الكيك المختلط في القالب ، يرش بذور السمسم السوداء ، الذعر الأيسر والأيمن ، فقاعات الذعر
15. اخبزيها في الفرن ، لأعلى ولأسفل 100 درجة لمدة 30 دقيقة ، درجة الحرارة تخضع لدرجة حرارة الفرن الخاص بك
16. هذا ما يبدو عليه بعد 15 دقيقة من الخبز
17. هذا ما يبدو عليه في 30 دقيقة
18. أخرج جنين الكعكة ورجها عدة مرات ثم اقلبها رأسًا على عقب (صدمة عدة مرات لمنع الكيك من الانهيار)
19. خلع القالب ببطء
20. قطع إلى قطع وتؤكل ،
