غداء الدجاج بنكهة السمك

صدر دجاج 250 جرام أغاريك طازج 100 جرام جزر 100 جرام فلفل أخضر طعام فول الصويا 10 جرام طعام فول الصويا زنجبيل 10 جرام فول الصويا ثوم 10 جرام طعام فول الصويا الجرجير صلصة الصويا صلصة الصويا 1 جرام فول الصويا طبخ النبيذ 1 ملعقة ملح قليل النشا ملعقة صغيرة من زيت الطعام ، كمية مناسبة من الأرز ، حصة واحدة ، غرام من صلصة الطعام المقادير: الجرعة 2 ملعقة كبيرة من صلصة المحار ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، 1 ملعقة خل ، ملعقة طعام ، سكر ، 1 ملعقة طعام ، 4 ملاعق كبيرة من الماء

1. إعداد المواد

2. يغسل ويقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ، ويضاف نبيذ الطبخ والملح والنشا ويخلط جيدا ويتبل لمدة 10 دقائق

3. يغسل الفطر والفلفل الأخضر والجزر ويقطع إلى قطع ، ويغسل البصل والزنجبيل والثوم

4. اضبط الصلصة: خذ وعاءًا صغيرًا وأضف ملعقتين من صلصة المحار ، 1 ملعقة من صلصة الصويا ، 1 ملعقة من الخل ، 1 ملعقة من السكر الأبيض ، 4 ملاعق من الماء ، قلّب جيدًا واتركها جانبًا