1. قطع الغيار: يغسل البصل ويغسل ويقشر الجزر ويغسل البيض.

2. أضف كمية مناسبة من الملح والمياه النقية إلى الدقيق ، ونسبة الماء إلى المعكرونة حوالي 1.6 / 2. قم بعمل خليط ، آمل أن يكون جيدًا واتركه يرتاح لفترة.

3. تحضير الجزر المبشور والبصل الأخضر المفروم والأرز المجفف والبيض في وعاء ، إضافة كمية مناسبة من الفلفل الأسود لإزالة مريب.

4. يسكب الجزر المبشور في الخليط ويخلط جيدا ، ويقلب البيض والبصل الأخضر.

5. سخني المقلاة ، اسكبي العجينة ووزعيها على قدر الإمكان ، وبعد القلي لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ضعي ملعقة من سائل البيض ووزعيها بالتساوي.

6. يجب أن يكون سائل البيض متجانس قدر الإمكان.

7. اقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين ، ثم اطهيها لمدة ثلاث أو أربع دقائق.

8. للخروج من المقلاة وداخل الطبق ، مثل تناول الطعام الحار يمكن أن يفرش الصلصة الحارة.

9. يمكن لفها ومطابقتها مع الفواكه والخضروات المفضلة لديك.