1. اغلي الماء ، اطفئي الفول السوداني عند غليان الماء ، انقعي لمدة دقيقة ثم أزيليها ، أضيفي 13 بخور ، ملح ، مسحوق الفلفل الحار ، ومسحوق الكمون ، اخلطي جيداً ، وانقعيها لمدة ساعة.

2. ضعي 400 جرام (كيس) من الملح في القدر وسخنه. كان هناك ملح أقل ، وأثناء عملية القلي أضع كيسًا آخر ، إجمالي 800 جرام من الملح.

3. يضاف الفول السوداني المتبل.

4. يقلى ببطء.

5. يكفي الملح لتغليف الفول السوداني.

6. إزالة الفول السوداني مع الجلد المقرمش. يقلب لمدة 15 دقيقة. تتسطح وتترك لتبرد. تنفيذ.