1. اغسل السمكة ، اقطعها من البطن ، وربط الظهر ، واليوم للعائلة أن تغسل ، قص الجزء الخلفي من السمكة وقم بتوصيل البطن ، ممكن ، طالما يمكن وضعها بشكل مسطح على صينية الخبز ، ثم امسح السمكة من الداخل والخارج اطلب الملح. ثم قم بتحضير وعاء صغير ، وضع صلصة الصويا ، القليل من صلصة الصويا القديمة ، استهلاك الزيت ، مسحوق الكمون ، مسحوق الفلفل الأسود ، القليل من السكر ، التحريك قليلاً ، يتم طحن الثوم والزنجبيل بالأشياء ، جميع الإضافات ومعجون الزنجبيل معًا افركيها على السمك ، دلكيها لمدة خمس دقائق ، ثم نقعها لمدة نصف ساعة.
2. في غضون نصف ساعة ، يمكنك تسخين الزيت ، صب بعض جزيئات الفلفل واليانسون في الزيت لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، وتسخين الرائحة ، وإزالة الفلفل واليانسون ورميها بعيدًا ، يجب أن تكون على حرارة منخفضة ، وإلا سيكون اليانسون مشوشة. إذا كنت في مشكلة ، ما عليك سوى تحضير زيت الطهي مباشرة ، تخطي هذه الخطوة.
3. سخني الفرن في درجة حرارة 200 درجة ، وضعي صفيحة الخبز مع ورق الصفيح ، ونسخة السمك احتياطيًا ، وفرشيها بطبقة من الزيت المحموم أو الزيت النباتي ، ثم اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، إذا كنت تحبين اللحم الطري ، يمكنك تقصير الوقت بشكل مناسب ، حوالي 20 دقيقة أخرجه وافرك الزيت مرة أخرى ، كل فرن له درجة حرارة مختلفة ، قد يحتاج البعض إلى 230 ، اعتمادًا على قوته النارية
4. بعد التحميص ، يرش بمسحوق الكمون المحبوب ، مسحوق الفلفل الأسود ، مسحوق الفلفل الأحمر ، البقدونس المفروم ، بذور السمسم لصنع بعض بذور السمسم ، لقد انتهيت ، العطر ممتلئ!
