يتم خلط المكونات بالكمية المطلوبة.

حتى لو كانت العجينة ناعمة ، لا يهم ما إذا كان الفيلم خارجًا أم لا.

بعد أن يثبت العجين لمدة 20 دقيقة ، يتم تقسيمه إلى 8 أجزاء في المتوسط ، حوالي 63-64 جرامًا لكل جزء.

دخلت لسان البقر.

لفه ، افركه في شرائط طويلة ، وقم بدائرة على شكل .

ضعها على قطع صغيرة من ورق الزيت والتخمير.

فقط حولها ، لا تخمر. سخن الفرن على حرارة 220 درجة.

ضعي الماء في القدر ، ضعي 2 سكر بني ، اغلي على نار عالية واتركيها على نار خفيفة.

يضاف الخبز ويطهى لمدة 20-30 ثانية على جانب واحد.

اطهي الخبز ، وصفيه قليلاً ، وضعه في الفرن المسخن ودعه يخرج بعد 17 دقيقة.