اغسل براعم الفاصوليا والكرنب ، وقطع الكرنب إلى قطع (يجب قطع النواة الصلبة) وفقًا لطريقة القلي في النودلز ، اقلي النودلز لقطع الغيار (غير متوفرة) وضعيها في قلي المعكرونة لجعل طعم هيروشيما ياكي مقرمشًا.
أضف الدقيق منخفض الغلوتين والماء البارد إلى وعاء واخلط جيدًا لعمل خليط.
هذه هي المعكرونة المقلية التي يتم شراؤها من السوبر ماركت (إذا لم يكن كذلك ، يمكنك استخدام المكونات المعتادة بدلاً من ذلك.)
اسكب ملعقتين من الخليط في المقلاة غير اللاصقة وانتشر مع ظهر الملعقة. (إذا كان مقلاة عادية ، تحتاج إلى تطبيق طبقة من الزيت مقدما)
رش الزهور بونيتو.
انتشر الملفوف المبشور.
ضعي براعم الفاصوليا وخففيها.
رشي حفنة من بقايا المعكرونة المقلية. ضع في بقايا المعكرونة المقلية ( ) ، الطعم أكثر وضوحًا. لا شيئ.
انشر بضع قطع رقيقة من اللحم. يرش بكمية مناسبة من الملح والفلفل.
ضعي الخليط المتبقي من الخطوة 1.
يُترك على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق على نار متوسطة وصغيرة. جرف الكريب أدناه. (امنع الوعاء من الالتصاق) بعد التأكد من عدم وجود مقلاة لاصقة ، استخدم ملعقتين عريضتين لتحمل هيروشيما وقلبها. (في الصورة)
استخدم ملعقة لفرد المكونات المكشوفة تحت الفطيرة. ضع المعكرونة المقلية بجواره (إذا لم يكن القدر مناسبًا ، يمكنك فعله في وعاء آخر)
رش كمية مناسبة من الصلصة على النودلز المقلية.
استخدم ملعقتين لنقل الكريب والملفوف المقطع وبراعم الفاصوليا الخضراء من الخطوة السابقة إلى أعلى المعكرونة المقلية.
أمسكه بمجرفة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. (قم بتغيير موضع المجرفة من وقت لآخر لجعل الجزء الداخلي من هيروشيما ياكي يسخن بالتساوي.)
ضع بيضة في المقلاة. استخدم مجرفة لاختراق البيض ونشره في فطيرة البيض المستديرة. استخدم ملعقتين لتحريك هيروشيما إلى فطيرة البيض.
أحضر هيروشيما إلى اللوحة.
يُرش بالصوص المفضل لديك والمايونيز ويُرش بالأعشاب البحرية الخضراء والمويو.
تم تشخيص أخت جيدة جدًا مؤخرًا بسرطان القولون. لحسن الحظ ، تم اكتشافه أثناء الفحص الطبي المنتظم كل عام ، كما أنه محظوظ! من قبيل الصدفة ، كان المستشفى الذي كانت تعيش فيه هو نفس المستشفى الذي عاش فيه زوجها في نهاية العام الماضي ، وكانت أيضًا نفس الطبيب ، لكن زوجها أجرى عملية بسبب أمراض أخرى. ستخضع أختي لعملية غدًا. خلال هذه الفترة الاستثنائية ، ينص المستشفى على أنه لا يُسمح للأجانب بزيارة المرضى. اضطررت إلى الانتظار لزيارتي المنزلية بعد مغادرتي المستشفى! يمكنني فقط أن أصلي من أجل أختي! أتمنى لكم كل خير
