1. قطعي الزنجبيل إلى شرائح وقطعي البصل الأخضر إلى أجزاء ، ثم قطعي أوراق البصل إلى أزهار البصل.

2. قطع اللحم إلى لحم مقطع.

3. قطع خيار البحر وتمزيق البطن في تجويف البطن ، وغسله وقطع إلى شرائح سميكة من الأصابع.

4. بعد غلي الماء في الوعاء ، ضع خيار البحر فيه لجعله ساخنا ، ومزيل الرائحة الكريهة ويغسل.

5. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في القدر.

6. يضاف الزنجبيل ويقلب حتى يصبح لونه بني ثم يرفع.

7. أضيفي لحم الخنزير المبشور وقلبي حتى يتغير لونه.

8. ضعي ملعقة صغيرة من نبيذ الطهي ، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، وملعقتين صغيرتين من السكر ووعاء من الحساء الطازج ، ثم غطيها واطبخيها جيداً.

9. ضعي خيار البحر ، وغطي الوعاء والحساء لمدة خمس دقائق.

10. بعد التوابل بملعقة كبيرة من الملح والدجاج ، يثخن بالنشا.

11. يرش البصل الأخضر المفروم على الوجه.

12. ضع ملعقة كبيرة أخرى من نصف الزيت في الوعاء لتسخين.

13. يسكب الزيت الساخن على البصل الأخضر.