"" اليوم، ونحن نوصي هذا المخلل قليلا، على الرغم من أن الممارسة هي بسيطة، ولكن الذوق السليم والمخللات جيدة، والحلو مع قليل من التوابل، هش لذيذ. إذا كان لديك الوقت، قد ترغب في طهي بعض أفراد الأسرة. " المكونات
- فجل 800 غرام
- فلفل أحمر 1 ملعقة شاي
- ملح كمية مناسبة
إكسسوارات
- فلفل افرنجي 1/2 ملعقة شاي
- سكر 2 ملعقة صغيرة
- حار المتوسط طعم
- مزيج الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الفجل غسل -
يفرك في سلك 2 مع ممحاة. -
3 تحت الشمس لتجف لمدة 1-2 أيام -
4 هو جاف لمدة يومين، با جيوفين جففه. -
5 حسن الفجل الهواء الجاف هرع التربة السطحية، صب الماء الساخن نقع بضع دقائق. -
6، عندما ينقع الفجل التوابل التحضير: السكر، ومسحوق الفلفل الحار والملح والبهارات -
7 غارقة من الفجل من الماء في وعاء. (لا معبأة جافة جدا) -
8 وأضاف بالتتابع البهارات والملح والسكر ومسحوق الفلفل الحار التوابل -
9 بعد إضافة البهارات وتخلط جيدا. غطاء لاغلاق الغطاء، مخلل بضع ساعات لتناول الطعام. -
10 مع الغذاء كما اتخذت لتناول الطعام عند إضافة القليل من زيت السمسم وتخلط جيدا، والحلو وحار الفم، وبعض مثل طعم الأطباق الجانبية الكورية.
