"على الرغم من أنها تبدو عادية، متواضع، ولكنه لذيذ جدا. دغة، والقشرة متموج، ولكن أيضا مدسوس دوريان غنية والجبن وهون." المكونات
- طحين 125G
- ماء 62g و
- حبيبات السكر 8G
- ملح 1G
- خميرة 1G
- زيت الذرة 8G
إكسسوارات
- اللحم دوريان 200G
- جبنة موزاريلا تمزيقه 140G
- آخر طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
والدقيق والسكر والملح المختلط، تم حل الخميرة في الماء الدافئ، وسكب الزيت في الماء والدقيق والخميرة -
2 لتشكيل العجين -
وينقسم إلى قسمين 3، مع تغطية البلاستيك التفاف الركود 30 دقيقة -
العجين جيدا 4 الاسترخاء إلى قطع مستديرة رقيقة، وضعت مع الجبن واللحوم ووضع طبقة من دوريان، والطبقة النهائية من قطع الجبن الاستيلاء -
5 النباح مكشوفة، المشدودة اغلاق -
6 إيقاف، كان مثقوب ثقب صغير مع مسواك، بحيث أنه من الممكن منع العجين أثناء الخبز طبل -
7 في فرشاة على الطبقة السطحية من البيض كله السائل -
8 تم وضعها في فرن مسخن 190 درجة DF الطبقة السفلية، خبز لمدة 10 دقائق، ثم انتقل إلى الطبقة السفلى، والخبز لمدة 5 دقائق (يجب تحديد درجة الحرارة الخبز الفعلية وفقا لمزاج الفرن الخاص بهم).
