1. تذكر دائمًا تحريك حشوة السمك في اتجاه عقارب الساعة من البداية إلى النهاية . 2. أضف الملح أولاً ، الملح أولاً ، الملح أولاً! allows يسمح ذلك بإطلاق غراء السمك بسرعة ، وستكون حشوة السمك سريعة. مقدار الملح الذي يجب إضافته ، حوالي 2 جرام أولاً. سأضيفه لاحقًا. فطائر بايو مالحة قليلاً ولذيذة. قلبي في اتجاه عقارب الساعة للسماح للأسماك بامتصاص الملح. 3. أضف القليل من نبيذ الطبخ. 4. أضف بياض بيضة طالما أن بياض البيض! حرك في اتجاه عقارب الساعة
احفر ملعقة من الشحم وقلّب في حشوة السمك. الملعقة في المنزل كبيرة جدًا. اذهب مريب. هذا هو الدهن الذي قمت بغليه وفقًا لطريقة تكرير الدهن لشعر يانج تشون ، وقمت بقليها بالبصل الأرجواني والشحم. ثم دعها تبرد وتوضع في الثلاجة ، جاهزة للاستخدام. تتطلب بعض الوصفات تقطيع قطعة من لحم الخنزير الدهني في حشوة السمك.أعتقد أن لحم الخنزير الخام الأول مريب أيضًا ، والثاني لن يكون دقيقًا جدًا ومحببًا وسيئًا في الذوق.
1. هذا هو 200 مل من الحليب الطازج مع صلاحية لمدة 3 أيام. لا تصبها في الحشوة دفعة واحدة ، وأضفها قليلاً. بشكل عام ، يمكن استخدام كيس الحليب هذا تقريبًا. إذا لم يكن كافيًا ، يمكنك إضافة بعض ماء الفلفل ، أو فتح كيس آخر من الحليب. 2. يمكنك أيضًا تغيير الحليب إلى ماء بيرة أو فلفل ، ولكن أعتقد أن الطعم ليس جيدًا مثل الحليب.
ثم هناك الجزء الأكثر صعوبة ، مع التحريك في اتجاه عقارب الساعة ، سترى حشو السمك يصبح حليبيًا تدريجيًا مثل هذا. الوقوف بشكل مستقيم.
هذا مخلوط جيدًا ودقيق جدًا وسميك. في هذا الوقت ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأبيض وإضافة غرام واحد من الملح وإضافة بضع قطرات من عصير الليمون (لا يمكن حذف أي شيء).
قطع الكراث إلى قطع صغيرة مفرومة ، وفرم البصل والزنجبيل. إذا كنت لا تحب تناول الزنجبيل البصل الأخضر ، فلا يمكنك إضافته.
أضف القليل من زيت الفول السوداني أو زيت الذرة إلى حشوة السمك. يقلب جيدا.
اخلطي الكراث المفروم مع حشوة السمك وقلبه. يمكنك حزمه. يجب خلط eekLeek مع حشوة السمك عندما يبدأ في الالتفاف. shoes يمكن أن تضيف أحذية الأطفال التي تحب الطعام المزيد من الكراث. ولكن بعد ذلك ليس الزلابية الأسماك.
الزلابية المطبوخة باللون الأبيض مع حشوة السمك والأخضر مع الكراث والطعم طري.
