حزمة حليب جوز الهند - الطعام الصيني

المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 150 غرام
  • حليب 60 غراما
  • بيض 1 (نصف سطح فرشاة)
  • سكر 20 غراما
  • زبدة 15 غراما
  • خميرة 1 ملعقة شاي
  • ملح 1/4 ملعقة شاي
  • مسحوق الحليب 20 غراما
جوز الهند ملء
  • جوزة الهند 50 غراما
  • مسحوق الحليب 20 غراما
  • سكر 20 غراما
  • البيض كله A (صغير)
  • حليب طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 مكان جميع المكونات في الخبز العجين دلو، وإثارة حتى لا مسحوق جاف مع عيدان خشبية.
  • بدء البرنامج 40 وسطح 2 بعد وقت دقيقة، بدءا المنخفضة عملية التخمير في درجة الحرارة. التخمير إلى ضعف كبير.
  • 3 الانتظار للتخمير للقيام حشو جوز الهند والبيض في وعاء، واثارة لتفريق.
  • 4 في الحليب.
  • السكر 5 الإضافة، وجوز الهند، واثارة بالتساوي، مع تغطية غلاف بلاستيكي وتوضع جانبا.
  • المخمرة العجين 6، والغاز العادم، مع تغطية غلاف بلاستيكي، ثابتة لمدة 15 دقيقة.
  • 7 لفة العجين مع شوبك، في لفافة كبيرة.
  • 8 جوز الهند الحشوه موزعة بالتساوي على سطح ورقة، من أعلى إلى أسفل للفة، قرصة اغلاق في الضغط.
  • قطع 9 سكين من الوسط.
  • 10 قطع في الرقم ثمانية ملتوية تصل، بالارض الغايات، وهما مطوية تحت.
  • 11 وضعت في قالب واصطف مع ورقة يتأهل.
  • 12 في الفرن، والفرن تحت وعاء التفريغ من الماء الساخن. التخمير الوقت، فإنه يأخذ حوالي ساعة، وكثيرا ما يغير الطريقة الماء الساخن.
  • المخمرة العجين 13، هو 2.5 مرة أكبر من حجم الأصلي. إزالة ومسخن الفرن إلى 170 درجة. الخبز فرشاة البيض على سطح الجسم الخضراء، في مسخن الفرن والمتوسطة، خبز 170 درجة لمدة 18 دقيقة.
  • 14 الانتهاء.