تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- بصل 1
- زنجبيل 1
- ثوم 4
- فلفل افرنجي 1 ملعقة طعام
- مسحوق الكمون 1 ملعقة طعام
- الفلفل الأسود 1 ملعقة طعام
- مسحوق الفلفل 1 ملعقة طعام
- ملح 1 ملعقة طعام
- بيض 1
- دقيق الذرة 50 غراما
- فتات الخبز 50 غراما
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- حار طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 تغسل صدور الدجاج -
2 مأخوذة من منتصف -
3 محفورة بلطف سكين وجه بالعرض في الدجاج -
4 محفورة أيضا المعاكس سكين بالعرض -
5 البصل، الزنجبيل، الثوم، مفروم -
6 إضافة البهارات والفلفل والكمون والفلفل والملح وصلصة المحار وصلصة الصويا -
يحرك حتى تمت إضافة القليل من الماء 7 -
الدجاج المتبل إلى 8 ساعة واحدة -
9 المغلفة في نشا الذرة -
10 ثم المغلفة في البيض -
11 ثم ملفوفة في طبقة من فتات الخبز -
12 الحارة المقلية حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، وإزالة
