لحم البقر الباذنجان الأرض التركية

"تركي يحب أن يأكل الباذنجان، وجبة التربة الباذنجان هناك الكثير من الأطباق. أفعل هذا الطريق المفروم والباذنجان وغالبا ما علقت على الناس الأرض تأكل مقبلات الأرز. وعلى الرغم من اسمها ليست أنيقة جدا، كارني yarik ترجمتها مباشرة في الصينية هو "شق في البطن"، ولكن لا يزال هو قطع صورة كاملة مفتوحة المعدة من إضافة الباذنجان مجموعة متنوعة من المواد الغذائية، وعندما يتعلق الأمر طعم جيد حقا، هو في الحقيقة أطباق الأرز لذيذ ". المكونات

الباذنجان طويل 4 رؤساء صغيرة
طماطم 2 (حيث مزينة)
الفلفل الأخضر الطويل 3 (اثنان منها للزينة)
اللحم المفروم 250 غرام
بصل 2 ارتفاع متوسط
البقدونس 1 الصغيرة

إكسسوارات

ملح كمية مناسبة
فلفل كمية مناسبة
عصير البندورة 1 ملعقة شاي
زيت السلطة كمية مناسبة

مالح طعم
حرق الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 إعداد مجموعة متنوعة من المواد الغذائية.
2 قطع الجلد على جانبي الباذنجان.
غارقة 3 الباذنجان لفي المياه المالحة 15 دقيقة
4 البصل والطماطم والفلفل الأخضر قطع غرامة، الثوم والبقدونس المفروم.
بعد 5 ووك أسفل كمية من زيت السلطة، تم إضافة البصل والثوم وأضافت مقلي حرارة زيت الفلفل الأخضر.
تم إضافة 6 حتى مفروم البصل الأخضر قبالة عندما مصفر.
7 ثم تضاف الطماطم والقلي.
بعد إضافة الملح والفلفل 8 تحريك وأضاف الكزبرة بعد إيقاف الحرارة إرم، الغيار.
قضى 9 تقلص الباذنجان والمياه قبالة مع منديل. وعموم المقلية.
من 10 إلى الباذنجان ويقلى حتى يصبح طريا، إيقاف الحرارة.
11 تخلصي من الزيت الزائد، ولم يتبق سوى قاعدة النفط. قطع الباذنجان مفتوحة بسكين، عن طريق الملعقة إلى القارب كله الباذنجان.
وأضاف 12 المقلية حشو الباذنجان.
سكب 13 صلصة الطماطم تسقى نقل في العصير، في وعاء.
14 ختمها كل شريحة الباذنجان والفلفل الأخضر كل نصف وشريحة من الطماطم على مكالمة، رش بعض الكزبرة للزينة.
15 مضاءة طهي 30 دقيقة ختمها طبق من ذهب.