المكونات

 

زبدة

 

100G

 

مسحوق السكر

 

50G

 

البيض كله

 

40G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

145G

 

اللوز الطحين

 

40G

 

 صفار الاكسسوارات الكستناء الطين 350G بيضة سوداء وبيضاء صغيرة وبذور السمسم

 الكستناء رونغ زبدة الممارسات هش 100 غرام مسحوق السكر 1 بيضة كاملة 50 غ 40 غ طحين 145 غ لوز مسحوق 40 ز الكستناء الطين 350 غ سطح صفار البيض فرشاة قليلا السوداء والسمسم الأبيض

2 الدقيق المنخفضة للالغلوتين مختلطة مع اللوز دقيق منخول

تمت إضافة 3 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة مسحوق السكر

4 إرسالها إلى اللون الأبيض

52 مرات للانضمام للضرب كله البيض فوز

6 في كل مرة ضربنا الوظيفة متكاملة معا في المرة القادمة، والفصل تجنب النفط في الماء.

يضاف الدقيق منخول 7

8 اثارة مع ملعقة لا تجف

9 العجين إلى شرائح مع غلاف بلاستيكي، في الثلاجة لمدة 1 ساعة

والمبردة العجين 10 بعد أن تم تقسيم الطين والكستناء إلى خمسة 70 غرام من الوزن، على التوالي، عن شرائط الملتوية 20-25cm متساوية في الطول.

11 أسطح العمل يشملهم التشبث الفيلم، وأخذ العجين على رأس

8. غطاء 12 على الفيلم التفاف، ولفة العجين في ورقة

مزق العليا طبقة 13 وضعت على غلاف الفيلم الكستناء حشو

رفع الفيلم التفاف 14 سيتم دفع إلى الأمام التفاف حشو

البئر الفم 15 مغلقة، ثم فرك أن العجين على سمك موحد 16 لف العجين محشوة يمكن وضعها في الثلاجة الثلاجة لمدة 30 دقيقة الشكل، بعد قطع مريحة، ويمكنك أيضا قطع مباشرة.

المعكرونة مكشطة 17 مع قطع من الصعب في قطع صغيرة من حول 2CM

في الخبز عموم 18، وفرشاة مرتين موحد السائل صفار البيض

19 المغلفة مع بذور السمسم

20 سخن الفرن 5 دقائق قبل الحريق تحت النار أكثر من 190 درجة إلى 170 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة، حتى اللون المعجنات.

إزالة والسماح لتبرد إلى 21

22 حفظ الكرتوني النهائي