1. قشر البطاطس وقطعها إلى قطع صغيرة
2. اخلطي الدقيق والطحين والملح ، وأضيفي الماء العذب لعمل الطين
3. استخدم ملعقة لوضع ملاط الدقيق الجيد في المقلاة ، ثم رشها بالبطاطس المقطعة
4. اقلي جانبي كعكة البطاطا إلى البني الذهبي
5. قطع كعكة البطاطا المقلية إلى قطع صغيرة على طبق