1. إعداد المكونات

2. اختيار وغسل الملفوف

3. تقليب جلد الروبيان (هذا الروبيان هو جلد الروبيان المطبوخ الطازج المطبوخ بالمحلول الملحي ، لذلك يكون خبزه أكثر عطرية)

4. قشر الجمبري المقلي جيدا وإخراج حفنة من قطع الغيار

5. امزج نشا الذرة وملعقة صغيرة من صلصة الصويا مع الماء لتغليظ

6. تسخين الزيت في المقلاة ، وضع الملفوف الصيني المخلل والمغسول ، تقليب الخضار على نار عالية ، إضافة ملعقة من السكر الأبيض (إضافة السكر لاستبدال MSG ، فهو حلو نسبيًا)

7. اسكب قشور الجمبري المقلي لمدة دقيقة أخرى وقلبي لمدة دقيقة للسماح لنكهة قشور الجمبري بالاندماج في الملفوف الصيني. (ولأن جلد القريدس مالح ، فلا حاجة لوضع الملح فيه).

8. أطباق جيدا ، وإيقاف الحرارة

9. اقترب