البطاطا، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 في باخرة والبخار لمدة 15 دقيقة.

2. إزالة شرائح البطاطس مع دبوس المتداول ودخلت البطاطا المهروسة على البخار، والبطاطا المهروسة في كمية الملح المضافة.

غسلها 3. الجمبري مرة أخرى للخروج من شق في الروبيان، الروبيان خط شو.

4. يرش بالملح والفلفل الأسود الروبيان على السطح.

الجزء الخلفي مفتوحة من الروبيان لملء الفراغ الذي تتركه في البطاطا المهروسة.

6. البطاطا المهروسة سطح مغطى بطبقة من جبنة الموزاريلا، ثم يرش الفلفل الأسود.

7. فرن أسفل النار 220 درجة، يتم وضعها في موقف وسط، وحذفه خبز 10-13 دقيقة.