1. يتبارى البيض أولاً ، يقلى جيداً!

2. ثم نضيف الزيت بنسبة 70 ، نضيف معجون الفول ، ونغلي الزيت لمدة دقيقة ، ثم نضيف البصل الأخضر.

3. اقلي المزيج لبعض الوقت ، أضيفي الكرنب وقلبي حتى يتغير لونه ويصبح طريًا!

4. يضاف البيض والمهروس.

5. اهرسي البيض وأضيفي الجزر المبشور.

6. أخيرًا ضعي الفو ، أضيفي البهارات وقلبي بسرعة على نار متوسطة ومنخفضة ، احذروا من الالتصاق في المقلاة!

7. اقليها وقدميها على الطبق ، إضافة القليل من زيت السمسم أو زيت السمسم سيكون ألذ!