"مهرجان التاسع المزدوج هو مهرجان تقليدي، والمعروفة أيضا باسم" مهرجان للمسنين. "سبتمبر اليوم التاسع من السنة القمرية في هذا اليوم، والناس سوف تفعل الكعك للاحتفال بهذا جو احتفالي. ضعف التاسع كعكة، أو التي تعرف أيضا باسم هوا قاو قاو هوا Chongyang، هو عطلة المعجنات التقليدية؛ يوحي اسمها، هو اليوم التاسع من التقويم القمري في سبتمبر مهرجان تشونغ يونغ منه. مهرجان التاسع رؤية مزدوجة قادم، وتحديدا للآباء للقيام بذلك الطريق الحلو Ruannuo مزدوجة التاسع الكعكة، وأتمنى لهم الصحة الجيدة وطول العمر! سعيد! " المكونات
- دقيق الأرز الدبق 100G
- دقيق الأرز 70G
- أحمر معجون الفول 330g و
إكسسوارات
- مسحوق السكر 40G
- ماء 90G
- التوت البري المجفف 10G
- زبيب 10G
- حلو طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات المطلوبة -
2 دقيق الأرز الدبق والأرز والدقيق والسكر البودرة معا مختلطة ضجة -
في حين انخفض وأثار الماء 3 -
أثار في كتلة صغيرة 4 -
5 عجن العجين كرات من جهة، غربلة مسحوق غرامة -
6 يتم تغطية الجزء السفلي من القالب (وليس رقيقة أو سميكة)، وتصويب السطح (الجدار الداخلي للقالب أسفل والفرشاة ويفضل أن يكون طبقة من الزيت لتسهيل إطلاق سراح) -
7 بعد فتح الماء والبخار 5 دقائق -
8 اتخذ بعد طبقة من الرمل الأحمر على رأس -
بعد طبقة مسحوق 9 ثم منخول، وتصويب البخار كبيرة لمدة 5 دقائق -
10 إزالة ثم طبقة من الفاصوليا الحمراء لصق -
11 منخول مرة أخرى فوق طبقة من مسحوق الفول الأحمر، الزبيب والتوت البري وتمهيد رش بالتساوي على رأس -
افتتاح المياه 12 في وعاء، والبخار لمدة 20 دقيقة -
13 إزالة والسماح لتبرد ثم تقطع إلى قطع صغيرة للاستمتاع، Q قنبلة Ruannuo، يا جيدة للأكل
نصائح
1، الدبق الأرز والدقيق والأرز السوبر ماركت الدقيق ويمكن شراؤها عبر الإنترنت 2 والزبيب والتوت البري المجفف ويغسل بالماء قبل ويفضل بقطعة قماش جافة أو ورقة لالمطبخ استنزاف المياه 3، إذا مزعجة، يمكنك القيام بذلك إلا هكتار واحد 4، والعفن قبل فرشاة أو الشاش قد تكون النفط، والتي يمكن بسهولة الإفراج
