جوز الهند الخبز القديم الفرن نسخة ترايبود الشمالية

علمت للتو كيفية جعل وكان ينظر الخبز أبدا في معظم الأحيان القيام به هو الخبز من الطراز القديم، وليس لذيذ فقط، ونسبة النجاح عالية أيضا. مرة واحدة أنواع الأسطح جاهزة، ولكن لم تجد زبدة، وبحثا عن المطبخ فقط زيت جوز الهند يمكن أن تحل محل. من يدري لصياغة النفط في وقت لاحق، ونكهة الخبز كلها قد تغيرت، لدغة نحى لينة الخبز طعم رائع حقا، الحامض قليلا وجه البخور + مسة من رائحة جوز الهند، وشعور عظيم أن كان طفلا، تنفس الصعداء: هذا هو نكهة الخبز من الطراز القديم آه ... emmm ... ومن ثم أقول لك سرا قليلا، وعندما يكون فرشاة الساخنة طبقة من زيت جوز الهند، والمطبخ يكون انفجار عبق! ! وبعد تنظيف النفط، ونكهة الخبز أفضل، ولكن أيضا جعل سطح الخبز يصبح لينة والعطاء أوه. وهذه المرة مع شمال ترايبود T750 الفرن، نخب نجاح تريد أن تفعل، لا يمكن أن تفعل ذلك بدون السيطرة على درجة الحرارة، درجة الحرارة السطحية لتكون ليس فقط مراقبة جيدة، التخمير والخبز في درجة الحرارة هو أكثر أهمية. شمال دينغ التحكم في درجة الحرارة دقيقة لدرجة الخبز دائرة هو المعروف. وكانت نسبة النجاح أعلى من منتجات جديدة بالنسبة لك لمحاولة القيام به، والشعور بالإنجاز UP UP! تفحم صياغة خفيفة وفقا للوقت، والنجاح. ونتيجة لعشاق الخبز، واستخدمت الفرن، إلا أن ملف التخمير شمال دينغ الأكثر دقة. شمال ترايبود يأتي مع 2-سرعة التخمر، مع الرطوبة المؤيدة للاختبار، 1 التخمير ودرجة الحرارة تخمير 2ND ضمن حدود معقولة، لا تظهر ظاهرة ارتفاع. فرن بالإضافة إلى ختم جيدة، كاملة القرص التخمير 8 دقائق إلى الغاز والمياه، والفوائد الرطوبة قرصة لتحقيق الدرجة المطلوبة من العجين. لم يكن لديك ما يدعو للقلق أكثر من اللازم خارج لشراء خزان التخمير، والتقيت لأول مرة حقا التخمير درجات الحرارة المنخفضة يمكن أن يكون مثل هذا الخير فرن. أنواع من الخميرة: طحين 200G ماء 140G سكر 10G خميرة 2G العجين الرئيسي: الخبز والدقيق 200G مسحوق الحليب 22G سكر 70G والماء + البيض 70-80 غرام خميرة 2G ملح 5G زيت جوز الهند 55G

أنواع من الخميرة بالإضافة إلى افتتاح رطب في الخميرة والدقيق والسكر، ثم سكب بدوره مع ملعقة حتى تتشكل عجينة. حسنا هو أكثر لزجة، مع مكشطة لن اليدين لزجة مليئة. بعد المياه يد الرطب إلى مجموعة مجموعة (نشرة) في المجموعة، ثم طبقة من ضربات المياه (الجلد مكافحة الجفاف) على السطح.

غطاء مع فيلم من البلاستيك بإحكام، ومن ثم في الثلاجة إلى 3 مرات التخمير أكبر. (ربما 10-15 ساعة، لتعلم أن ننظر إلى الدولة في درجة حرارة الغرفة منخفضة للغاية لدرجة الحرارة ابتداء من لثلاجة إعادة الدخول، وإذا كان الجو حارا في الصيف، وسرعان ما في الثلاجة بعد خلط)

زيت جوز الهند المواد المستخرجة مستعدة لتخفيف ذلك، إذا كان السائل في درجة حرارة الغرفة أعلى قليلا في حوالي المبردة، إلى عجينة، ويخلط مع العجين أسهل.

بعد كل المواد الأخرى غير الزيت والملح لتشكيل العجين، وزيت جوز الهند وثم يضاف الملح.

دلك المرحلة حتى تماما: بسهولة سحب صلابة فتح وليونة من الفيلم.

بعد الصيف التخمير spheronized ساعة في درجة حرارة الغرفة في مختوم الشتاء الشمالي، بالطبع، هي وظيفة ترايبود فرن التخمير، التخمير اختيار العتاد 28 درجة لمدة 60 دقيقة إلى وقت التذكير التلقائي، لم يعد لديك ما يدعو للقلق حتى العجين.