غارقة ضلع قطع ختم في الماء
شرائح الثوم
مكعبات الطماطم
قطع الثوم إلى أقسام
بعد الغليان الأضلاع أسماك المياه، وإزالة الدم والشوائب
بعد غلي الماء في الضلوع، ووضع قليل من الملح
إضافة الفلفل الينسون ويطهى حوالي 15 دقيقة
الأضلاع إزالة واستنزاف المياه
مقلاة الزيت الساخن، تقلى الأضلاع إلى سطح الذهبي
زيت التدفئة وثم إعادة المقلية مرة أخرى
يضاف كونغ Jiangsuan سطح اصفرار
إزالة والاحتياطي
وعاء إضافة القليل من الماء والسكر، ونقل حريق صغير، وتغلي والسكر، واللون،
تاريخ الأضلاع والملح إضافة، والنبيذ الطبخ، وأضاف الخل الأبيض على مرحلتين، والنار ليغلي
بدوره يترك على نار خفيفة مدة 15 دقيقة
تسونغ Jiangsuan اختيار، ومن ثم إدخال القليل من الخل، وذلك لأن الخل قد تبخرت جزءا
صب صلصة الطماطم دينغ النار
شنغ تحميل، وفقا لتفضيلات أو رشها الثوم الأخضر البقدونس، السمسم الأبيض
