المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

100G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

حليب

 

25ML

 

 10G الملح 2G سواغ زبدة السكر 10G، بيضة السمسم الأبيض 5G 5G

 1 حليب صغيرة ممارسة الخبز عالية مسحوق والدقيق كعكة الخبز في دلو، إضافة الملح.

2 السكر أورام طفلي، لماذا مباشرة في كوب قياس مع الحليب في الذوبان.

ذاب تماما 310G من الحليب، في انتظار السكر الأبيض.

4 مباشرة في كيس الدقيق الأبيض والسكر المذاب، والدقيق وفقا لامتصاص المياه، إضافة ببطء الحليب المتبقية.

5 وبعد سطح الطلب الأول، سمح للوقوف لمدة 30 دقيقة.

6 في الخميرة، وبرنامج الجانب الثاني.

بعد 7 الإجراء، العجين يمكن سحب الفيلم وصعبة.

8 في زبدة جيدة تليين درجة الحرارة، وبرنامج الضلع الثالث.

9 قد يكون كم فيلم يتم تصويره.

10 في مكان دافئ في الارتفاع حتى تضاعف حجمها.

11 من العجين العادم.

وتنقسم 12 إلى ستة العجين الصغيرة.

وضع وعاء من الماء الساخن في الفرن 13، وهي خدمة ثانية.

14 العجين للعب المبلغ الأصلي مرتين الحجم.

معطف من 15 البيض، البيض السمسم قليلا الديكور.

16190 درجة مسخن الفرن، والساخنة الحراري الهواء النار العمودي + 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

يمكن 17 خبز خبز ثم يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. 18 من أصل قليلا والسماح لتبرد.

19 الخبز خبز طازجة لينة جدا أن أقول ~

20 استراحة بعيدا ونرى ~

21 لا تزال لينة جدا ~

22 مفتوحة أكل O (_) O ~ ها