مكونات

 

الحبار الطازج

 

1

 

اللوف

 

1 المادة

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، زنجبيل ، مسحوق خام ، ثوم ، نبيذ أبيض ، فلفل أبيض

 ممارسة الحبار الطازج المقلي مع اللوف 1 تحضير المواد.

2 الحبار الأحمر الطازج تمزق الملابس الحمراء ، وقطع مفتوحة ، وقطع السكين عبر ؛

3 قطع إلى قطع صغيرة بعد قطع سكين زهرة.

4 ضع النبيذ الأبيض والفلفل الأبيض وامزج جيدًا ، واتركه لمدة 10 دقائق ، والغرض منه إزالة الروائح الكريهة من الحبار ؛

5 كشط اللوف الزوايا ، قطع موقد وموضع جانبا.

6 قم بغلي قدر من الماء ، واسكب الحبار وحرقه بسرعة ، ثم لفه وإزالته على الفور ؛

7 شطف وتصريف المياه.

8 زيت ساخن على نار هادئة ، أضيفي قطع الزنجبيل والثوم ، قلبي على نار خفيفة لرائحة ؛

9 اتجه إلى حرارة عالية ، صب اللوف حتى يصبح طريًا ، أضف الحبار الطازج المحمر ، يتبل بالملح ؛

10 صب نشا الماء ؛

11 قلبي بالتساوي للخروج من المقلاة.