سمين المطبخ يعلمك كيفية القيام البخار باس البحر العطاء الأسماك ولذيذ؟

"اليوم سمين يعلمك كيفية طبخ على البخار باس البحر من أجل الحفاظ على العطاء السمك لذيذ ~ ~" المكونات

قاروس مقلم 1
بصل 3
زنجبيل 5
فلفل أحمر نصف
المتفحم 15
فلفل 30
الينسون 1

إكسسوارات

النبيذ الطبخ 20G
صلصة الصويا 20G
ملح كمية مناسبة

نكهة طعم
بخار الحرف
عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
متقدم صعوبة

1 المكونات: جثم 1 (رطل) 2 بصل 3 الزنجبيل 53. 4. 5. نصف النبيذ الفلفل الأحمر صلصة 20G 6. الملح 20G 7. 8. 9. 15 المتفحم الفلفل 3010. واحد مثمنة.
2 معالجة باس الأول. إزالة المقاييس، والذيل، وزعانف والأعضاء الداخلية. ثم قطع الاستعداد الرأس.
3 ثم الأسماك من قطع الظهر، ورقة قطع هو مبين في الشكل، لا قطع الجانب الشرقي.
4 شرائح الزنجبيل الاستعداد.
5 الأسماك الرأس وقطع في وعاء كبير، والزنجبيل إضافة، المتفحم، صلصة الصويا، mirin، والينسون والملح والفلفل 15. يقلب مخلل نصف ساعة.
6 منقع طبق السمك بعد وضع في هذا النموذج، وعاء البخار. بعد الماء في وعاء، والبخار لمدة 8-10 دقائق. يعتمد على حجم الأسماك والطقس مثل درجة الحرارة صقل.
7، أجاد البصل السمك عندما البخار.
استنزفت 8 أسماك المياه البخار أسماك القاع لوحة، أحمر حلقة قطع الفلفل وضعت بجانب لوحة زخرفية والبصل وضعت بالقرب من الرأس، دائرة الأرجوحة.
وعاء نظيف 9 من النار بإضافة زيت ملعقة الفول السوداني، وإثارة في الفلفل 15، ومقلي.
10 الفلفل Youlin في البصل، ويتم أخيرا ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ برشاقة القرص يمكن أن تكون عليه! ! ! I السمك حوالي 1 كجم، هي صغيرة نسبيا، بحيث شكل من نظرة الأسماك أكبر أفضل! ! ! يمكنك أيضا محاولة حق الموالية بعيدا آه! ! ! !