يتم قطع جميع المواد الموجودة في الصورة وتجنيبها ، ويتم تقشير الجمبري بعد الماء

ضعي كمية مناسبة من الماء في الوعاء ودعيه يغلي ثم ضعي هوايشان والفطر في الوعاء واغلي الماء (حوالي نصف دقيقة).

ضعي كمية صغيرة من الزيت في القدر ، أضيفي فصوص الثوم وقلّبيها (يمكنكِ وضع القليل من شرائح الفلفل Zhitian لتقليبها معًا عندما تحبين التوابل) ، اسكبيها في Huaishan ، الفطر ، الفلفل الأحمر ، قلي لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم صب الروبيان ، خيار ، أضيفي كمية مناسبة من الملح ، تبليها بجوهر الدجاج ، قلبيها بالتساوي

ابدأ المقلاة