"أي اثنين الختم المقلية، المرق نقع الجلد أيضا لذيذ، طعم متموج بالإضافة إلى أسفل، لذيذ جدا." المكونات
- الجلد زلابية 350 غرام
- لحم 200 غرام
- الملفوف الأحمر 100 غرام
- جزر 1 قطع صغيرة
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي 2
- زنجبيل بانشي
- طهي بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 المواد الجاهزة
- تم إضافة 2 الزنجبيل واللحم المفروم والملح وتخلط الجزر جيدا، ثم يضاف المفروم
- تضاف 3 القرنبيط والبصل المفروم أيضا في اللحوم
- النفط 4 إضافة، خفقت
- 5 اتخاذ زلابية في اللحوم، اللحم ندخل الشرائط، واثنين من يترك قليلا
- 6 قرصة المتوسطة الأولى، ثم على اليد، بحيث بالارض القاع، والجانبين، ومزيد من ثم تعجن تبدو أفضل. تبقى جانبي الفم، نوع من صغيرة
- 7 فرشاة عموم النفط، تليها إرساء زلابية جيدة المقلية، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الصور النمطية
- 8 إضافة نصف المياه زلابية المقلية، والحرارة ويترك على نار خفيفة، والغطاء والماء يغلي حتى يجف
- 9 وأخيرا، رش المفروم البصل الأخضر وبذور السمسم، والنقطة الأخيرة حريق صغير من الماء يمكن أن يكون التجفيف.