1 اغسل عظام الدجاج ، بدون عظم ، قطع بصل ، زنجبيل مقطع ، شرائح بصل أخضر ، بروكلي ، قطع بتلات ، جزر

2 فخذ دجاج 2 ملاعق من نبيذ الطهي ، 2 ملاعق من صلصة الصويا ، نصف ملعقة من صلصة الصويا القديمة ، 1 ملعقة من صلصة المحار ، 1 ملعقة من مسحوق الفلفل الأسود ، 1 حفنة صغيرة من الزنجبيل والبصل الأخضر

3 امزج جيدا واتركه لمدة نصف ساعة

4 يُغلى الماء ويُسكب البروكلي والجزر ويُضاف القليل من الزيت والملح ويُقلى ويُرفع

5 ضعي الزيت في المقلاة ، اسكبي البصل وقلبي

6 ضعي أفخاذ الدجاج على نار هادئة واقليها حتى تحترق قليلاً

7 اقلبها واقليها حتى تحترق قليلاً

8 تعديل العصير: 1 ملعقة من صلصة الصويا ، 1 ملعقة من مسحوق الفلفل الأسود ، 1 ملعقة من السكر الحبيبي الناعم ، 2 ملاعق من الماء ، يحرك جيدا ، يسكب

9 يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يصبح الحساء سميكا

10 تم عمل ساق الدجاج الفلفل الأسود راضية

يتم تقديم أفخاذ الدجاج الطرية والعصرية مع أرز كامل ، وشرائح البروكلي الأخضر ، وجزر على شكل نجوم ، وشرائح ، ولن تكون مثالية!