المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

40G

 

بيض

 

3

 

زبادي

 

150G

 

 سواغ السكر 42g 20G نشا الذرة

 الزبادي نهج كعكة 1 بعد النخل مزيج من مسحوق نشا الذرة وانخفاض

2 بياض البيض وصفار البيض يلعبون في اثنين من حوض جاف خال من النفط

تم إضافة 3 إلى صفار البيض واللبن الزبادي، وإثارة

تم صب الدقيق في 4

لا مختلطة في عجينة 5 جزيئات

وأضاف في ثلاثة أجزاء 6 البيض السكر الأبيض وضربات حتى الرغوة الجافة

سوف ترسل 7 إلى الخير بيضة تم إضافتها في ثلاثة أجزاء عجينة بروتين صفار البيض، مزيج من خفض بالتساوي، وليس حركة دائرية مع التحريك. تم صب الخليط في القالب منقع ستة بوصة

مقلاة ساخنة 8 شنت على المعاملة بالمثل من الطبقة الأولى، والتسخين فرن 160 درجة، شواء على طبقة قبل الأخيرة، وضعت فوق القالب.

9 خبز 65 دقيقة أو نحو ذلك، وليس رأسا على عقب بعد خبز، والسماح بارد في الثلاجة