المكونات

 

زبدة

 

80G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

 اكسسوارات البيض الجيل الثالث 3G 2G المياه المالحة 15G 250G السكر

 نفث نهج 180 غ من الزبدة

2 إضافة الملح والسكر والماء

3 نار متوسطة الحرارة ويطهى ببطء

4 كانت ساخنة ويحرك قليلا مع الحريق، بحيث توزيع موحد من الدهون

5 عندما يحين الوقت المغلي، بدوره حريق صغير، لمرة واحدة في كيس الدقيق

6 التحريك السريع مع عيدان تناول الطعام، بحيث الطحين والماء معا مختلطة تماما وأثار حتى كل من الطحين والماء معا

بعد 7 غير عصا مقلاة، ثم إيقاف الحرارة، ثم الدقيق المغلي فقط

بعد 8 ليس يبرد كتلة ساخنة في البيض

9 ظلت اثارة

10 أثار تماما لاستيعاب البيض الخليط

ثم يضاف البيض 11 إضافية وإثارة

12 عيدان استخدامها لتحريك الخليط، الخليط مقلوب شكل مثلث، ولن تسقط

13 ومن ثم الى مستوى الجيل زهرة في

14 رؤساء زهرة أنا لم تنفق علامة الفم، جولة فقط، ودفع الخليط في المقلاة

15 المقلاة في الفرن مسخن 210 درجة، خبز لمدة 10-15 دقيقة

16، نفث في وقت لاحق عندما تضخم، وانخفاض درجة الحرارة في مكان 180 درجة والاستمرار في الفرن لمدة 20-30 دقيقة حتى كان البني يمكن خبز السطح، مشوي يجب أن يكون في مكان، وإلا فإنه سوف ينهار بعد نفث خبز، مشوي في منتصف الطريق لا تذكر فتح الفرن

17 هذه هي نفخة المخبوزة، ويبدو متموج جدا لذيذ