"تعبت من تناول فات حلوة، اليوم محاولة للقيام فات المالح وطعم لذيذ من المستغرب، أوصي به الجميع لمحاولة!" المكونات
إكسسوارات
- بيض 1
- الحليب النقي 130ml
- سكر 1 ملعقة طعام
- ملح كمية 2G +
- ملاك الخميرة الجيل الثالث 3G
- لحم خنزير 2
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- شحم الخنزير 1 + 1 ملعقة كبيرة
- فلفل كمية مناسبة
-
1 في الجهاز الخبز بالترتيب صب دلو من البيض والحليب 130ml، 1 ملعقة صغيرة من السكر، 2 غرام من الملح، و 250 غرام من الطحين، 3 ز الخميرة. وملف سطح معالجة عن طريق التخمير في زمن قدره حوالي 1.5 ساعة. بدء أضيفت بعد 5 دقائق الجلد آلة 1 ملعقة من شحم الخنزير. -
2 لحم الخنزير مكعبات، قطع البصل الأخضر والبصل وضع الاستعداد. -
3 والعجين، ويعجن الغاز العادم، وهو ينقسم إلى قسمين، واحد منها يأخذ العجين أسمك قليلا في لفة. مع ملعقة لحفر بعض شحم الخنزير. -
تنتشر 4 شحم الخنزير بالتساوي على لفة العجين. -
5 موحدة تهز الملح في نقطة العجين. -
6 رش بالتساوي مع الفلفل الأبيض -
7 رش مع الثوم المعمر -
8 مغطاة لحم الخنزير دينغ -
9 لفة -
قرصة نهايات حوالي 10 عاما، والفم دخل جيد. -
11 قطع موحدة إلى 6 وكلاء فرعية، من أصل اثنين، مكدسة عموديا، مع قوة الضغط وسيطة في عود. -
أن 12 الأجنة من Hanamaki جميلة تفعل ذلك! -
13 في صينية ساخنة تبخير عموم، غطاء، التخمير الثانوية والكبيرة الضعف، حوالي 20-30 دقيقة. -
14 لفات الثانوية التخمير جيدة، النار توقيت 17 دقيقة، والوقت ليس فورا الغطاء مفتوحا، قبل فتح غطاء وعاء البخار الظاهري 3-5 دقائق. -
15 لذيذ لذيذ، لذيذ لاذع مطاطية والزهور لفة جاهزة، تأتي طعم اه.
