"يريد أصلا أن نقول سيتشوان القلقاس الأطفال الدجاج، ولكن لم يكن الطعام حار، كان علينا أن جعل الذوق المحلي من القلقاس الدجاج مطهي." المكونات
- القلقاس 500 غرام
- تشاي الديك نصف الوحيد
- بصل كمية مناسبة
- ملح 3 ز
- نجمة اليانسون الفلفل، الخ 3 ز
- صلصة الصويا 10 غراما
- صلصة الصويا 10 غراما
- دجاج 1 ز
- شيميزو 300 غرام
- زنجبيل كمية مناسبة
إكسسوارات
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 الديك
- 2 غسلها، مقطعة إلى قطع
- 3 المياه الباردة وعاء الماء المغلي، يغسل نهاية تعويم
- 4 غسل القلقاس
- 5 وضع وعاء والماء إضافة
- 6 غطاء الغطاء، وعاء مفتوح 3 دقائق
- 7 الأسماك
- 8 مقشر
- 9 مكعبات البصل
- 10 الفلفل اتخذت الخ
- 11 ووك النفط البرد والفلفل وضعت، الخ
- 12 الملح وضع
- وضع 13 حتى بضع القلي
- 14 البصل وضع وصلصة الصويا وصلصة أفرجت
- 15 المقلية السكر وضع بالتساوي
- 16 المقلية المياه وضع بالتساوي
- 17 تصريف طنجرة الضغط، واختيار الدواجن، والوقت لا يمكن تعديلها، ولكن لي الحساء القليل لمدة 10 دقيقة
- 18 يخنة الدجاج جيدا
- 19 القلقاس وضع
- 20 دجاجة وضعت
- اختار 21 طباخا سريع، لدي الحساء القليل لمدة 10 دقيقة
- 22 الدجاج تارو جيدا، والكثير من الوقت، مع الحساء خزفي
- 23 نقل إلى لوحة، يمكن أن يترك البصل ويرش كتلة
- 24 الانتهاء.