تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- طحين قليلا
- بصل كمية مناسبة
- نفط عن اثنين
- صلصة الصويا الملاعق
- صلصة الصويا ملعقة
- Pixian نصف ملعقة صغيرة
- سكر ملعقة
- المتفحم 5-6 أقراص
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- حار طعم
- خنة الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لرئيس blackfish إلى الذيل، وقطع وسيطة أربع كتل، وهما على رأس صغير -
2 مع منشفة ورقية لتجفيف سطح أسماك المياه، طحين السمك الجاف سطح الزهر -
3 ووك القومية، ويمسح مع الزنجبيل، ثم صب الزيت في شريحة لحم حتى النفط Bacheng الساخنة، وحريق صغير المقلي ببطء -
يتم وضع 4 إلى بقية شرائح اللحم، فإنه يمكن الوقوف في وجه ووك -
5 أن يكون تقلى شرائح اللحم حتى تصبح ذهبية اللون على جانبي يمكن تغنى بها -
6 لوعاء صغير، إضافة المتفحم، والقليل Pixian، ملعقة من النبيذ، وملعقتين من صلصة الصويا وملعقة من صلصة الصويا وملعقة من السكر، -
7 مملوءة بالماء -
8 آخرين من المقلاة -
9 إضافة السمك المقلي، وتصب صلصة مرق، يترك على نار خفيفة -
10 قطع الثوم والبصل والزنجبيل -
Dunyu عاء 11 في صلصة كونغ Jiangsuan ثم تغلى 10 دقيقة -
12 FIG النهائي.
