Melaleuca كعكة دوريان - الطعام الصيني

البيض 8 أدنى من الغلوتين الطحين 140G مسحوق السكر 70G نشاء 80G زبدة 40G حليب 665g اللحم دوريان 700G كريم الجلد 550g مسحوق السكر (إضافة كريم الجلد) 30G
  • إعداد المواد

  • البيض أثار موحد مع النمام، الكثير من الاهتمام لتقنية فقاعة تجنب

  • انخفاض دقيق الغلوتين والذرة نشا منخول الدقيق ومسحوق السكر تم إضافة ثلاثة أنواع من مزيج الحليب

  • عملية التحريك ليس بقوة أيضا، لتجنب الكثير من الفقاعات

  • ثم استنزاف شاشة التصفية مع إضافة السائل البيض للضرب

  • ميكروويف يذوب الزبد تبرد تماما، وإثارة داخل الخليط بالتساوي

  • زبدة ضجة والعجين

  • الخليط مرتين ثم كرر النخل، وضعت في الثلاجة مغطاة بالبلاستيك لمدة نصف ساعة

  • الحرارة نقل غير عصا عموم حريق صغير، مع ملعقة صغيرة من الملعقة في وعاء، وعاء سريعة نهاية مصافحة حتى وعاء متجانس كاملة، وعلى الفور إيقاف الحرارة، مع دفء الخبز خبز المطبوخة

  • تذكر: أنت تريد أن تجعل القشرة الكمال، ويجب علينا أن أقام، سوف يفتح الشعلة التدفئة القشرة تلعب فقاعة أكبر من ذلك بكثير، إذا كان استخدام وعاء خانقا القشرة الحرارة، وأكثر صعوبة في ولكن النتيجة هو مدهش حقا

  • إزالة الحواف الدائرية القشرة عن طريق إزالة تتجاوز ست بوصات قالب الكعكة

  • 20-25 تشانغ بدوره جعل القشرة بعد نصف ساعة في الثلاجة ملفوفة بورق مزيت

  • إضافة كريم الجلد مع السكر البودرة وإرسالها إلى ضمان الثلاجة جيدة

  • اللحوم دوريان رونغ المسمى مع آلة الطبخ

  • دوريان رونغ وكريم الجلد مختلطة

  • على استعداد لكريم تشويه، والمعجنات على وسادة الأولى لها المناورة على الورق شحوم

  • ضع كمية صغيرة من كريم مع ملعقة

  • موزعة بالتساوي

  • ومن ثم تغطيتها مع قشرة ثم تطبيق كريم، وتكرار هذه العملية، يتم تغطية السطح ويفضل مع قشرة ل

  • جعل المعجنات في الفريزر الثلاجة 3 ساعات، ثم خفض استهلاك

  • المجمدة دوريان Melaleuca أطول قطع أكثر بدقة