أول محاولة لعب البيض كله، والبيض اللعب سبق تقسيم، وهذا هو اللعب سيئة حقا، يجب أن لا تقلق البيض كله 6 أدنى من الغلوتين الطحين 130-150g سكر 150G ملح 5G زبدة 50G

الخطوة 1

البيض + السكر + 5G الملح إرسالها إلى خليط البيض تتدفق ببطء وخطوط لن تختفي فورا

الخطوة 2

يضاف الدقيق إلى جزيئات الدقيق أثار غير متورط (طريقة عبر خلط، لا يبدو الأبيض بايدو هكتار)

الخطوة 3

بعد تذوب الزبدة ويضاف الطحين وخليط البيض (الصيادين يحرك الزبدة أو بالوعة آخر إلى أسفل)

الخطوة 4

سكب في القالب، يهز الخليط العفن تفريغها في فقاعات كبيرة 170 درجة 35 دقيقة