الخطوة 1
الزبدة المذابة كتيمة والمفروم معا الظلام الشوكولاته.
الخطوة 2
فوز البروتين السكر رغوة للجفاف.
الخطوة 3
خلط الحليب وصفار البيض والزبدة وأضيف إلى الشوكولاته المذابة، كعكة دقيق منخول تحريك المزيج بلطف.
الخطوة 4
بعد 1/3 مرنغ في صفار البيض خليط البيض ويخلط، جنبا إلى جنب مع وسكب بقية العجينة البروتين، وتحولت مختلطة بشكل موحد.
خطوة 5
اتهم في قالب، عدد قليل من صدمة خفيفة، في فرن أقل، 150 درجة.] C، 45-50 دقيقة.
