كعكة إسفنجية هو حبي الكبير ،، على الرغم لها طعم من لالشيفون الصلبة، ولكن أيضا لها نكهة فريدة من نوعها لا يمكن استبداله. وتستعد العديد من الطهاة مع كعكة الاسفنج في إنتاج الراقية ويست بوينت لأنه، وكما يوحي اسمها، وقالت انها يمكن أن تكون جيدة امتصاص الماء مثل الإسفنج، كعكة الاسفنج فرشاة مليئة السكر السائل، والنبيذ، والكامل للنكهة. ذلك بعيدا، ويقدم لنا اليوم لا يوصي زبدة قالب الإسفنج وصفة بسبب تورط الجلد كريم، كعكة كلها رطبة جدا Rouran، محاولة بالتأكيد تستحق، أوه. بيض 3 كريم الجلد 40 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 75 غراما حبيبات السكر 60 غراما ملح حفنة من خلاصة الفانيليا 0.5 ملعقة شاي عصير الليمون 5 قطرات

الخطوة 1

فصل صفار البيض عن بياض البيض إلى الملح والفانيليا وعصير الليمون

الخطوة 2

البيض والسكر وفاز البيض وأضافت في ثلاثة أجزاء لجامدة رغوة مثل

الخطوة 3

كما هو مبين، رفع خفقت تستقيم تتشكل زوايا حادة، يمكن أن يكون

الخطوة 4

إضافة في صفار البيض ومواصلة الجلد موحدة

خطوة 5

ضجة في منخول ثلاثة أضعاف المنخفضة للالغلوتين الطحين

خطوة 6

أن تأخذ كمية صغيرة من كريم يختلط الخليط كعكة ثم تصب في ضوء موحدة بعد المتبقية في الخليط كعكة، وخلط بالتساوي قطع

خطوة 7

صب في قالب، خبز 150 درجة 40 دقيقة